Utbildningsrådet hanterar strategiska frågor som rör institutionens läroplaner och utbildning på kandidat- och masternivå. Rådet behandlar också förslag till nya kurser och större förändringar i examensprogram och/eller kursplaner. 

UR förbereder frågor för vidare diskussion i institutionsrådet och/eller för beslut av ledningsgruppen eller vice-prefekt med ansvar för utbildning. Rådet sammanträder normalt fyra till fem gånger per termin.